L’EMA ha recentemente pubblicato una nuova domanda nel Q&A document sulle nitrosammine Questions and answers on “Information on nitrosamines for marketing authorisation holders” EMA/CHMP/428592/2019 Rev. 1. La domanda che è stata aggiunta è la numero 12: Quali sono le root cause identificate per la presenza di nitrosammine? Ecco la risposta: Nitrito di sodio (NaNO2) o altri … Leggi tutto Possibili fonti di contaminazione da nitrosammine